VI HAR LEVERT MAT TIL TV & FILMBRANSJEN I 20 ÅR.
VI KJENNER DERFOR TEMPOET OG BEHOVET I BRANSJEN
Vi tilbyr derfor en skreddersydd lunsj og håndmat for bransjen. Lunsjen er større enn den vi generelt leverer. Maten er lagd med gode og næringsrike råvarer og er uten kunstige tilsetningsstoffer. Porsjonspakket eller buffet, det velger dere selv. Med et stort crew vil man ha mange behov som spesial dietter, foodmap, kumelk, egg, soya, nøtter, fisk, skalldyr, løk, osv. Vi har god trening på å sikre at alle får det de må ha, vi merker porsjonspakkene med navn om det er ønskelig og vi sender altid med detaljert allergioverikt. Menyen vår er meget variert og det er sjeldent man får de samme rettene 2 ganger iløpet av en produksjon.
Mer fleksible en konkurentene.
Vi er sansynligvis det mest fleksible catering selskapet dere finner. Bruker dere oss som deres catering selskap snur vi oss altid rundt og finner løsninger på dine utfordringer. Dere vil oppleve at vi alltid er fleksible på levering og bestilling. Vi kan levere på flere locations (på samme dag) og vi tar høyde for at antallet og sted kan endres fra dag til dag. Vi kan også skredddersy løsninger for deres produksjon om det er ønskelig. Ta kontakt så får du garantert et matglad crew.
Cateringmeny for tv- og filmproduksjon
Dagens lunsj kr 96,-
Velg mellom kjøtt, vegan eller vegetar. Se dagens meny. Filmproduksjoner får større porsjoner med gode og næringsrike råvarer.
Oslolunsj buffet kr 96,-
Lunsjbuffet består av 3 varmretter (kjøtt, fisk eller vegetar, tilbehør som potet, pasta o.l, se dagens meny,
2 komponerte salater, 1 grønn salat med tomat og agurk, økologisk brød fra kolonihagen, aioli og humus.
Salat buffet kr 96,-
Dagens salat med dagens tilbehør, serveres med dressinger, brød, humus og aioli.
Brunsj standard kr 98,- (koldtbord)
(pålegget kan variere)
Eggerøre med vårløk
Røkt lak
Fransk potetsalat
Gulost
Røktskinke
Friske grønnsaker
Dagens brød
Smør
Aioli (egg, sennep, hvitløk, sulfit)
Brunsj lux kr 189,- (koldtbord)
Eggerøre med vårløk
Røkt laks
Roastbiff med syltet rødløk
Fransk potetsalat(sulfit, hvitløk)
Håndpillede reker i majones
Manchego med eplechutney
serrano skinke
friske grønnsaker
Dagens brød
Smør
Aioli (egg, sennep, hvitløk, sulfit)
ALLERGENER: HG: hvetegluten, S: sesam, SO: soya, N: nøtter, L: lupiner, ME: melk/laktose, E: egg, SE: sennep, SL: selleri, F: fisk, SK: skalldyr, SU: sulfitt, V: valnøtt
Håndmat kr 89
Velg mellom
Baguetter, økologisk langpanne hirsebrød, foccacia og ost & skinke, brie & tørkede tomater, salamie & parmesan, mozzarella & tomat
Wraps kr 89
Tacokjøttdeig med rømmedressing, biff og tzatziki, Kylling med chili aioli, falafelboller og humus
ALLERGENER: HG: hvetegluten, S: sesam, SO: soya, N: nøtter, L: lupiner, ME: melk/laktose, E: egg, SE: sennep, SL: selleri, F: fisk, SK: skalldyr, SU: sulfitt, V: valnøtt
Til overtidsmat kan vi både anbefale wraps, Oslolunsj eller Oslomiddag, – avhengig av hvor sulten du er.
Wraps kr 89
Tacokjøttdeig med rømmedressing, biff og tzatziki, Kylling med chili aioli, falafelboller og humus
Oslolunsj buffet kr 96,-
Lunsjbuffet består av 3 varmretter (kjøtt, fisk eller vegetar, tilbehør som potet, pasta o.l, se dagens meny,
2 komponerte salater, 1 grønn salat med tomat og agurk, økologisk brød fra kolonihagen, aioli og humus.
Brunsj standard kr 98,- (koldtbord)
(pålegget kan variere)
Eggerøre med vårløk
Røkt lak
Fransk potetsalat
Gulost
Røktskinke
Friske grønnsaker
Dagens brød
Smør
Aioli (egg, sennep, hvitløk, sulfit)
Brunsj lux kr 189,- (koldtbord)
Eggerøre med vårløk
Røkt laks
Roastbiff med syltet rødløk
Fransk potetsalat(sulfit, hvitløk)
Håndpillede reker i majones
Manchego med eplechutney
serrano skinke
friske grønnsaker
Dagens brød
Smør
Aioli (egg, sennep, hvitløk, sulfit)
Oslomiddag buffet kr 149,-
*Middagsbuffet består av det samme som lunsj, pluss en ekstra kjøttrett, bestiller du både lunsj og middag til samme dag, lager vi en egen middagsmeny.
ALLERGENER: HG: hvetegluten, S: sesam, SO: soya, N: nøtter, L: lupiner, ME: melk/laktose, E: egg, SE: sennep, SL: selleri, F: fisk, SK: skalldyr, SU: sulfitt, V: valnøtt
Til kickoff kan vi anbefale fingermat eller en grillmeny. Begge deler vil fungere fint i sammenhenger formelle eller uformelle sammenkomster hvor det kan være behov for å mingle:
Spekemat kr 219
trøffel salami
San Danele spekeskinke 15mnd
Manchego
Taleggio DOP
Fikenmarmelade
Oliven
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Foccacia
Snacksmeny M kr 89
Bruschetta (grillet focaccia)
Tomasalsa (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Snacksmeny L kr 129
3 typer Lefserull, laks, røktskinke, vegetar. (melk, fisk, gluten)
Bruschetta (grillet focaccia) (gluten)
Tomatdressing (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Middelhavs fingermat kr 339
På spyd:
Kjøttboller med tomatglace(hvitløk)
Grillet kylling med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
På skål:
Grillet entrecôte med chimichurri
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Patatas bravas med sriracha og aioli(egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Bulgursalat med bakt parika, tomat, aubergine og middelhavsurter(hvete, sulfit, hvitløk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)
Dressinger:
Tomatpesto(sulfit, hvitløk)
Hummus med bakt gulrot(sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Brød:
Foccacia (hvete)
Grissini (hvete)
Asiatisk fingermat delux kr 339
På spyd:
Grillet kylling med sataysaus, vårløk og syltet chili (nøtter)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce(hvitløk, fisk, sulfit)
På skål:
Teriyaki entrecote med sesam og vårløk (hvitløk, sulfit)
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner (sennep,sulfit,egg)
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk,fisk
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)
Burgergrill buffet kr 239
Burger av angusokse
Falafelburger (hvete, hvitløk)
Patatas bravas med sriracha og aioli (hvitløk, egg, sennep, sulfit)
Burgerbrød (hvete)
Ost
Bakt Paprika (hvitløk)
Syltet rødløk (sulfit)
Coleslaw(egg, sennep, sulfit, hvitløk)
Aioli (hvitløk, sennep, sulfit)
Sennep
Ketchup
Humus(sesam, hvitløk, sulfit)
Tomatsalsa(hvitløk)
Chrispy salat
Agurk/tomat,
Pølsegrill kr 239
3 slag grill pølser fra slakteren.
Pølsebrød (hvete)
Lompe (hvete)
Franskpotetsalat (sulfit, hvitløk)
Pico de gallo
Syltet rødløk (sulfit)
Coleslaw (sulfit, egg, hvitløk, sennep)
Revet Ost
Tomatsalsa(hvitløk)
aioli, sennep, ketchup
Burger & Pølse buffet kr 259
2 typer grillpølser fra slakteren.
Burger av angus okse
Burger av BBQmarinert benfri kylling overlår (hvitløk)
Patatas bravas med sriracha og aioli (sennep, egg, sulfit, hvitløk)
Pico de gallo
Ost
Sylta rødløk (sulfit)
Bakt Paprika (hvitløk)
Coleslaw (sennep, hvitløk, egg, sulfit)
Fransk potetsalat (hvitløk)
Crispy salat
Tomatsalsa (hvitløk)
Aioli (egg, sennep, sulfit, hvitløk)
Sennep
Ketchup
Humus (sesam, hvitløk, sulfit)
Burgerbrød (hvete)
Pølsebrød (hvete)
Lompe (hvete)
Grill con carne kr 329
Slow grilled svinenakke med Asiatisk BBQsaus (hvi)
Grillet kylling thighs (Pinxto) med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
Laksepapillote med purreløk og sitronsmør( melk, fisk, hvitløk)
Kortreist sommersalat med friske grønnsaker
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, fisk)
Asiatisk BBQsaus (sulfit)
Grillet landbrød (hvete)
Chili aioli (hvitløk, sulfit, egg, sennep)
Chimichurri (hvitløk, sulfit)
Meatlovers BBQ kr 469
Langtidsmørnet entrecote med chimichurri (hvitløk)
Benfri kylling overlår med hvitløk og koriander(hvitløk)
Slow grilled svinenakke med Asiatisk BBQsaus (hvitløk, sulfit)
Helgrillet marinert lammelår (hvitløk)
Chilipølser fra slakteren (hv)
Laksepapillote med purreløk og sitronsmør (hvitløk, melk)
Fransk potetsalat (sulfit)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, fisk)
Grillet landbrød (gluten)
BBQ Coleslaw (sennep, egg, hvitløk, sennep)
Kortreist sommersalat med friske grønnsaker
Asiatisk BBQsaus (sulfit)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Chimichurri (sulfit, hvitløt)
Grill Asia kr 359
Kjøtt:
Langtidsstekt svinenakke med asiatisk bbq saus(hvitløk, sulfit)
Hvitløk og chilistekt kylling benfritt kyllinglår med asiatisk bbq saus (hvitløk, sulfit)
Høyrygg braisert i soya og kokosmelk med sitrongress og asiatisk bbq saus (hvitløk)
Fisk:
Laksepapillote med gul curry (fisk, hvitløk)
Salat og tilbehør
Melonsalat med kokosdressing og mynte (fisk, hvitløk)
Asiatisk sommersalat (sulfit, hvitløk)
Ris
Asiatisk BBQsaus (hvitløk)
Chili aioli (sennep, egg, hvitløk, sulfit)
ALLERGENER: HG: hvetegluten, S: sesam, SO: soya, N: nøtter, L: lupiner, ME: melk/laktose,
E: egg, SE: sennep, SL: selleri, F: fisk, SK: skalldyr, SU: sulfitt, V: valnøtt
For premierfest så anbefaler vi en asiatisk tapas eller fingermat. Her får man en elegant buffet som er lekkert lagt opp og pyntet med mange forskjellige varianter av mat. Dette kan passe til mer formelle sammenkomster, eller som en uformell mingle»snack». Se menyforslag under:
Asiatisk Tapas standard kr 298
Kjøtt:
Asian pulledpork, asiatiske pannekaker, grønnsakes julienne og hoisinsaus (gluten, hvete)
Grillet benfri kyllinglårkjøtt med sataysaus, vårløk og syltet chili (nøtter)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce(fisk, hvitløk)
Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Vegetar:
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, sulfit, fisk)
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)
Dressinger:
Hjemmelaget sweet chilidip til vårruller(hvitløk, sulfit)
Hoisin saus til asiatiske pannekaker(gluten)
Asiatisk Tapas delux kr 389
Kjøtt:
Asian pulledpork, asiatiske pannekaker, grønnsakes julienne og hoisinsaus (gluten, hvete)
Grillet benfri kyllinglårkjøtt med sataysaus, vårløk og syltet chili (nøtter)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce(hvitløk, fisk, sulfit)
*Teriyaki entrecote med sesam og vårløk(hvitløk, sulfit)
Fisk:
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Vegetar:
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk,fisk)
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
*Asiatisk langbønnesalat med ristet chili og hvitløkdressing(hvitløk)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)
Dressinger:
*Hjemmelaget sweet chilidip til vårruller(hvitløk, sulfit)
Hoisin saus til asiatiske pannekaker(gluten)
Tapas vegetar/vegan kr 339
Pulled Vegan med hoisin, asiatiske pannekaker og grønnsaksjulienne(hvete, hvitløk)
Grillet marinert vegspyd (hvitløk)
Fride rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstektløk(nøtter, egg, hvitløk)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk, fisk)
Chrispy vegetariske vårruller(hvete)
Ristede chilinøtter med limeblader(nøtter)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)
Falafel med bakt fennikel og oliven.
Hjemmelaget sweet chilidip til vårruller(hvitløk)
Hoisin saus til pulled veg(hvete)*
Humus (sesam, sulfit, hvitløk)
Focacia(hvete)
Spekemat kr 219
trøffel salami
San Danele spekeskinke 15mnd
Manchego
Taleggio DOP
Fikenmarmelade
Oliven
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Foccacia
Snacksmeny M kr 89
Bruschetta (grillet focaccia)
Tomasalsa (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Snacksmeny L kr 129
3 typer Lefserull, laks, røktskinke, vegetar. (melk, fisk, gluten)
Bruschetta (grillet focaccia) (gluten)
Tomatdressing (hvitløk)
Hummus med bakt gulrot (sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli (sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Middelhavs fingermat kr 339
På spyd:
Kjøttboller med tomatglace(hvitløk)
Grillet kylling med oregano, hvitløk, røktpaprika og lime.(hvitløk)
På skål:
Grillet entrecôte med chimichurri
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner(sennep,sulfit,egg)
Patatas bravas med sriracha og aioli(egg,sennep,hvitløk,sulfit)
Bulgursalat med bakt parika, tomat, aubergine og middelhavsurter(hvete, sulfit, hvitløk)
Toast med chevre, honning og valnøtter (laktose, melk, nøtter)
Dressinger:
Tomatpesto(sulfit, hvitløk)
Hummus med bakt gulrot(sesam, hvitløk, sulfit)
Chili aioli(sennep,egg,hvitløt,sulfit)
Brød:
Foccacia (hvete)
Grissini (hvete)
Asiatisk fingermat delux kr 339
På spyd:
Grillet kylling med sataysaus, vårløk og syltet chili (nøtter)
Langtidsstekt ribbe med 3 flavour sauce(hvitløk, fisk, sulfit)
På skål:
Teriyaki entrecote med sesam og vårløk (hvitløk, sulfit)
Flambert laks med estragon aioli og ristede gresskarkjerner (sennep,sulfit,egg)
Fried rice, stekt ris med grønnsaker, egg, sylta chili, koriander og sprøstekt løk (egg, hvitløk, nøtter)
Melonsalat med kokosdressing og mynte (hvitløk,fisk
Chrispy vegetariske vårruller (gluten)
Ristede chilinøtter med limeblader (nøtter)
ALLERGENER: HG: hvetegluten, S: sesam, SO: soya, N: nøtter, L: lupiner, ME: melk/laktose, E: egg, SE: sennep, SL: selleri, F: fisk, SK: skalldyr, SU: sulfitt, V: valnøtt
Ta kontakt med oss på catering@oslolunsj.no for å sette opp en avtale.
Tradisjon
DEN KJENTE OSLOFROKOSTEN SIKRET NORSKE SKOLEBARN EN NÆRINGSRIK START PÅ DAGEN HELT TILBAKE FRA 1929.
Oslo Lunsj bringer denne tradisjonen videre og sørger for å sikre deg og dine medarbeidere en næringsrik, velsmakende og variert lunsj gjennom hele uken. Alle retter blir tilberedt samme dag av ferske råvarer, helt fritt for halvfabrikata. Våre kokker har erfaring fra noen av Skandinavias fremste restaurantkjøkken, og vi tar lunsjen din på alvor.
Fersk lunsj hver dag
FERSKLUNSJ HVER DAG
Vi kan tilby ulike lunsjordninger for din virksomhet, Vi kan levere porsjonspakket lunsj, lunsjbuffet med tre varmretter, tre kaldretter og salater eller en egen kantineløsning. Det er ingen bindingstid og du kan variere antall og mengde fra dag til dag. Vi er meget fleksible og tilpasser oss deres behov. Se de mulige lunsjløsninger under:
Sjekk ut lunsjvariantene her:
Oslolunsj buffet
Lunsjbuffet består av 3 varmretter (kjøtt, fisk eller vegetar, tilbehør som potet, pasta o.l,) 2 komponerte salater, 1 grønn salat med tomat og agurk, Øko brød fra Kolonihageni, aioli og humus. Se dagens meny
Kr 96,-
Porsjonspakket lunsj:
Dagens Varmlunsj
Sammensatt kost av sunne råvarer tilberedt fra bunnen av. Serveres med brød og smør. Se dagens meny
Kr 89,-
Dagens Varmlunsj vegetar
Sammensatt kost av sunne råvarer tilberedt fra bunnen av. serveres med øko brød fra kolonihagen og smør. Se dagens meny
Kr 89,-
Dagens påsmurt
Våre sandwicher/wraps er laget med økologisk brød fra Kolonihagen bakeri. Se dagens meny
Kr 89,-
Dagens påsmurt vegetar
Våre sandwicher/wraps er laget med økologisk brød fra Kolonihagen bakeri. Se dagens meny
Kr 89,-
Dagens Salat
Vi bruker de ferskeste salatene og grønnsakene, toppet med deilig tilbehør og serveres sammen med en dressing som komplimenterer alt. serveres med øko brød fra kolonihagen og smør. Se dagens meny
Kr 89,-
Dagens Salat vegetar
Vi bruker de ferskeste salatene og grønnsakene, toppet med deilig tilbehør og serveres sammen med en dressing som komplimenterer alt. serveres med øko brød fra kolonihagen og smør. Se dagens meny
Kr 89,-
Ta kontakt med oss på catering@oslolunsj.no for å bestille en gratis prøvelunsj.
Tallene snakker for seg selv!
REFERANSER TV- & FILM PRODUKSJONER:
- Feelgood
- 74 Entertainment
- Filmweb
- Unfold
- Concord
- Nordisk Film
- Fantefilm
- OBHF
- Monster
- NRK
- Seefood
- TV2
- OBHF
- Ellevill
- Uhørt
- Pravda
- Filmassistenten
- ITV Studios
- Krypto Film
- Strix
- Small Film
- Plan B
- Teddy
- Mastiff
- Freemantle
- Einar Film
- Anti tv
- Screen Media
- Maipo Film
- Rollo Tomasi
- The Oslo Company