Dagens varmlunsj
Momofuku bo ssam – langtidsstekt svinenakke som blir så mør at den faller fra hverandre. Serveres med frisk kimchi, grønnsaksjulienne, dampet jasminris, kremet sesamsaus og myke asiatiske pannekaker.
Allergener: soya, sesam, hvitløk, sulfitt
Dagens varmlunsj vegetar
Pulled vego bo ssam, marinert og langtidsbakt kjøtterstatning i koreansk stil, med kimchi, grønnsaksjulienne, jasminris, sesamsaus og asiatiske pannekaker.
Allergener: soya, sesam, hvitløk, sulfitt
Dagens påsmurt
Brie & salami sandwich, italiensk salami og mild brie med syltet rødløk, crisp salatmix og urtedressing på grovt brød. Allergener: gluten, melk, egg, sennep
Allergener: egg, fisk, gluten
Dagens påsmurt vegetar
Brie og syltet rødløk sandwich med brie, agurk, paprika, salatmix og urtedressing.
Allergener: gluten, melk, egg, sennep
Dagens salat
Asiatisk biffsalat med nudler, strimlet biff raskt woket med ingefær og hvitløk, grønnsaksjulienne av gulrot, agurk og reddik, toppet med cherrytomat, granateplekjerner, frisk mynte og koriander. Dresset med syrlig soya-ingefærdressing.
Allergener: gluten, soya, sulfitt
Dagens salat vegetar
Asiatisk vegetarsalat med nudler, krydrede veganboller, grønnsaksjulienne av gulrot, agurk og reddik, toppet med cherrytomat, granateple, frisk mynte og koriander. Dresset med lett soyasause med lime og ingefær.
Allergener: gluten, soya, sulfitt
Dagens varmlunsj
Ovnsbakt kveite med urter og sitron, servert på en seng av fløyelsmyk blomkålpuré med ovnsbakte småpoteter, smørdampede grønne erter og en lett dill- og sitronsaus.
Allergener: fisk, melk, sulfitt
Dagens varmlunsj vegetar
Grillet aubergine og squash med sitron og urter, servert på en seng av fløyelsmyk blomkålpuré med ovnsbakte småpoteter, smørdampede grønne erter og en lett dill- og sitronsaus.
Allergener: fisk, melk, sulfitt
Dagens påsmurt
Gyroswrap med svinestrimler marinert i middelhavskrydder, søtpotetfries, rødløk, sprø salat og kremet tzatziki.
Allergener: gluten, melk
Dagens påsmurt vegetar
Wrap med sprø søtpotet, rødløk, salat, cherrytomat og tzatziki.
Allergener: gluten, melk
Dagens salat
Tropisk kyllingsalat med grillet kylling, mango, avocado, spinat, cherrytomat og rødløk. Servert med frisk lime- og koriandervinaigrette.
Allergener: sulfitt, sennep
Dagens salat vegetar
Tropisk bønnesalat med mango, avocado, søtpotet, spinat, cherrytomat og rødløk. Servert med lime- og koriandervinaigrette.
Allergener: sulfitt, sennep
Dagens varmlunsj
BBQ grillet kylling med røyksmak, servert med bulgur vendt med bakte grønnsaker og friske urter. Toppet med kremet tzatziki.
Allergener: gluten, melk
Dagens varmlunsj vegetar
Fritert falafel servert med bulgur vendt med bakte grønnsaker og friske urter. Toppet med kremet tzatziki.
Allergener: gluten, melk
Dagens påsmurt
Grovt brød med tunfiskrøre, chilimajones, syltede grønnsaker og frisk koriander.
Allergener: gluten, fisk, egg, sulfitt
Dagens påsmurt vegetar
Sandwich med krydret vegetarkake, chilimajones, syltede grønnsaker og koriander.
Allergener: gluten, egg, sulfitt
Dagens salat
Mexikansk tacosalat med strimlet biff marinert i lime, hvitløk og koriander. Kombinert med marinerte røde bønner, ristet mais, cherrytomater, sprø salat, jalapeños og frisk koriander. Toppes med rømme og ost.
Allergener: melk, sulfitt, hvitløk
Dagens salat vegetar
Mexikansk tacosalat med marinerte røde bønner, ristet mais, cherrytomater, jalapeños, frisk salat . Toppet med ost, rømme og koriander, servert med grønne linser for ekstra næring.
Allergener: melk, sulfitt, hvitløk
Dagens varmlunsj
Lasagne med kjøttdeig, spinat, cherrytomater og kremet ostesaus, toppet med frisk basilikumolje og servert med sprø baguette.
Allergener: gluten, melk
Dagens varmlunsj vegetar
Allergener: melk, hvitløk, sulfitt
Dagens påsmurt
Focaccia med grillet biff, marinert i hvitløk og urter, toppet med frisk chimichurri, kremet chilimajones, solmodne tomater, ruccola og crisp salat. Serveres i vår steinovnsbakte focaccia som gir en sprø skorpe og saftig kjerne.
Allergener: gluten, egg, sennep
Dagens påsmurt vegetar
Focaccia fylt med ovnsgrillede grønnsaker som paprika, squash og aubergine, toppet med chimichurri, kremet chilimajones, tomat, ruccola og crisp salat. Serveres i steinovnsbakt focaccia.
Allergener: gluten, egg, sennep
Dagens salat
Middelhavs salat med svinekjøtt marinert i hvitløk, soyasaus og honning, servert med bakte grønnsaker, spinat, ruccola, ristede gresskarkjerner, granateple og yoghurtdressing med urter.
Allergener: melk, soya, sulfitt
Dagens salat vegetar
Middelhavs salat med bakte grønnsaker, spinat, ruccola, sprø kikerter, ristede gresskarkjerner, granateple og sitronvinaigrette med urter.
Allergener: sulfitt
Dagens varmlunsj
Middelhavs salat med bakte grønnsaker, spinat, ruccola, sprø kikerter, ristede gresskarkjerner, granateple og sitronvinaigrette med urter.
Allergener: sulfitt
Dagens varmlunsj vegetar
Sopp Stroganoff laget med en rik blanding av aromasopp og portobello, bønner og erter. Kokt inn i en fyldig fløtesaus med løk, paprika og dill, toppet med frisk persille og servert med potetmos.
Allergener: melk
Dagens påsmurt
BLT sandwich med sprøstekt bacon, crisp hjertesalat, solmodne tomater, majones og urtemarinert rødløk. Serveres på grovt brød med nøtteaktig smak som gir ekstra fylde.
Allergener: gluten, egg, sennep, sulfitt
Dagens påsmurt vegetar
Avocado og hummus sandwich med kremet hummus, skivet avocado, ruccola, spirer, tomat og ristede sesamfrø. Serveres på grovt brød med frisk sitronolje.
Allergener: gluten, sesam
Dagens salat
Brokkolisalat med saftig kylling, sprøstekt bacon, linser, druer, tomat og rødløk i en lett yoghurtdressing.
Allergener: melk, sennep, egg, sulfitt
Dagens salat vegetar
Brokkolisalat med marinerte kikerter, druer, rødløk og tomater i en frisk vinaigrette.
Allergener: melk, sennep, egg, sulfitt
Dagens varmlunsj
Gresk inspirert sitronmarinerte kyllinglår, serveres med ovnsbakte potetbåter, tzatziki og gresk salat.
Allergener: melk
Dagens varmlunsj vegetar
Dagens påsmurt
Fyldig sandwich på saftig langpannebrød med røkt skinke, vellagret ost, frisk salat, agurk, paprika og kremet aioli.
Allergener: gluten, melk, egg, sennep
Dagens påsmurt vegetar
Sandwich på saftig långpannebrød med fransk Comté-ost, sprø salat, agurk, paprika og aioli.
Allergener: gluten, melk, egg, sennep
Dagens salat
Klassisk Cæsarsalat. Sprø romanosalat vendt i klassisk Cæsardressing, toppes med grillet kyllingfilet, sprøstekt bacon, cherrytomater, grønne linser, syltet rødløk og hjemmelagde krutonger.
Allergener: melk, hvete (gluten), egg, fisk (ansjos), sennep, sulfitt
Dagens salat vegetar
Klassisk vegetar Cæsarsalat med halloumi. Sprø romanosalat vendt i klassisk Cæsardressing, toppes med grillet halluomi cherrytomater, syltet rødløkgrønne linser, og hjemmelagde krutonger.
Allergener: melk, hvete (gluten), egg, fisk (ansjos), sennep, sulfitt
Dagens varmlunsj
Fish & Chips, fritert torsk med ovnstekte potetbåter, råkostsalat, grov ertepurre med mynte, remulade og sitronbåter
Allergener: fisk, sulfitt, egg, sennep, hvete
Dagens varmlunsj vegetar
Gulrot & Chips, Saltbakte rotgrønnsaker, med ovnstekte potetbåter, råkost salat, grov ertepurre med mynte, remulade og sitronbåter
Allergener: sulfitt, egg, sennep, hvete
Dagens påsmurt
Wrap med kyllingfilet og sriracha coleslaw, saftig grillet kyllingfilet, sprø sriracha-coleslaw, grillet paprika og kremet dressing med litt sting.
Allergener: hvete (gluten), egg, sennep, sulfitt
Dagens påsmurt vegetar
Wrap med kyllingfilet og sriracha coleslaw, saftig grillet kyllingfilet, sprø sriracha-coleslaw, grillet paprika og kremet dressing med litt sting.
Allergener: hvete (gluten), egg, sennep, sulfitt
Dagens salat
Kremet potetsalat med egg, bacon, purre, grønnelinser, persilleblad og ristet solsikkefrø.
Allergener: egg, sennep
Dagens salat vegetar
Kremet potetsalat. Kokte poteter i kremet dressing med sennep, kokt egg i skiver, sprøstekt bacon og purre. Grønne linser gir fylde, mens ristede solsikkefrø og persille setter en frisk og nøtteaktig finish.
Allergener: egg, sennep
Dagens varmlunsj
Mørt svinekjøtt gratinert med en aromatisk sennepsglasur, servert med en frisk og mettende salat av bønner, tomater og urter, samt bulgur. En sommerlig og proteinrik rett med tydelig middelhavspreg
Allergener: sennep
Dagens varmlunsj vegetar
Vegetar grønnsakasboller servert med en frisk og mettende salat av bønner, tomater og urter, samt bulgur. En sommerlig og proteinrik rett med tydelig middelhavspreg
Allergener: sennep
Dagens påsmurt
BLT – Bacon, salat og tomat. En klassiker, Sprøstekt bacon med frisk salat, guacomole, saftige tomater og aioli på nystekt brød.
Allergener: gluten, egg, sennep, sulfitt
Dagens påsmurt vegetar
Sandwich med koktegg, avocado, semidryed tomat, agurk, salat og aioli.
Allergener: gluten, egg, sennep
Dagens salat
Blomkålsalat med kylling og granateple. Ovnsbakt blomkål blandet med grillet kylling, tomat, rødløk og vårløk. Friske granateplekjerner tilfører sødme og syrlighet, avrundet med en lett yoghurtdressing.
Allergener: melk, egg
Dagens salat vegetar
Blomkålsalat med bakte kikerter. Ovnsbakt blomkål kombinert med krydrede, sprø kikerter, rødløk, tomat og vårløk. Granateple og en lett yoghurtdressing gir frisk balanse.
Allergener: melk, egg
Dagens varmlunsj
Pasta al Limone med sitron kylling, parmesan og spinat. Serveres med sautert spinat, squash og et dryss sort pepper. En enkel, men luksuriøs rett inspirert av det sørlige Italia – perfekt for en lett og smakfull lunsj.
Allergener: gluten, melk
Dagens påsmurt
Grov focaccia med roastbiff, aromatisk curryremulade, rødløk, sylteagurk, frisk salat og et hint av pepperrot.
Allergener: gluten, egg, sennep
Dagens påsmurt vegetar
Saftig focaccia fylt med ovnsbakt søtpotet, curryremulade, rødløk, sylteagurk, frisk salat og et snev av pepperrot.
Allergener: gluten, egg, sennep
Dagens salat
Fattoush med kjøttboller– libanesisk salat, Frisk salat med hjertesalat, tomat, agurk, reddik og rødløk, toppet med mynte, persille og sprø, krydret pitabrød. Vendt i en syrlig sumac- og sitrondressing med granateplesirup.
Allergener: hvete (gluten), soya
Dagens salat vegetar
Denne autentiske libanesiske Fattoush-salaten lages med godt krydret, fritert pitabrød, sesongens grønnsaker og vendes i en syrlig sumac-middelhavsdressing.
Allergener: hvete, soya
Dagens varmlunsj
Tacos de carnitas med salsa verde, Mørt og saftig svinekjøtt, sakte kokt til perfeksjon og sprøstekt for en herlig tekstur. Serveres med salsaverde, blackbean&maissalat, poblanoris og tortilla
Allergener: Ingen
Dagens varmlunsj vegetar
Vegetar carnitas med salsa verde, pulledveg, sprøstekt for en herlig tekstur. Serveres med salsaverde, blackbean&maissalat, poblanoris og tortilla
Allergener: ingen
Dagens påsmurt
Surdeigsbaguett med skagenrøre, tradisjonell surdeigsbaguett fylt med klassisk skagenrøre, salat og agurk.
Allergener: skalldyr, gluten, melk, egg
Dagens påsmurt vegetar
Sprø surdeigsbaguett med kremet chèvre, salat, agurk, honning og ristede valnøtter. Perfekt balanse mellom sødme og syrlighet.
Allergener: nøtter (valnøtt), melk, gluten
Allergener: gluten, sesam
Dagens salat
Vietnamesisk nudelsalat med scampi. Risnudler med marinerte scampi, gulrot, agurk, rødkål, bønnespirer og friske urter. Lime–chili–fiskesausdressing gir en frisk, syrlig og lett krydret smak.
Allergener: skalldyr, fisk, soya
Dagens salat vegetar
Vietnamesisk nudelsalat med tofu. Risnudler med marinert tofu, gulrot, agurk, rødkål, bønnespirer og urter. Lett lime–chili-dressing med hint av fiskesaus gir friskhet og balanse.
Allergener: soya, fisk
Tallene snakker for seg selv!
REFERANSER - lunsj og overtidsmat
- Northern
- Sanity
- Greenbird
- Metric
- Nextron
- VEV
- IMOVE
- Filmweb
- Unfold
- Akademiet
- Nordisk Film
- Fantefilm
- OBHF
- Monster
- NRK
- Seefood
- Tinghuset
- Norisma
- Millor
- MVH
- Latter
- Bonum
- AKJ
- Hmark
- Riksantikvaren
- CBRE
- Arkitekthøyskolen
- Westerdal reklameskole
- Dansens hus
- Face2Face
- Pepsico
- Warner
- Matprat
- Amerikanske ambassaden